ツナ入りにんじんしりしり（４人分）
材料
- にんじん…２本
- ツナ（水煮またはオイルを軽く切る）…１缶
- 卵…２個
- ごま油…小さじ2
- 減塩しょうゆ…小さじ2
- みりん…小さじ2
- 白ごま…適量
作り方
人参は細切りにする。
ごま油で炒める。
ツナを加え、減塩しょうゆ・みりんで味付けする
溶き卵を加え、大きく混ぜながら火を通す。
白ごまをふる。
🌿 減塩ポイント
オイル漬けツナのうま味を活かし、減塩しょうゆでも満足感のある味付けにしています。にんじんの甘みも引き立つ一品です。
🍽️ 普通食の方へ
普通食の方は、お好みでしょうゆを小さじ1程度加えると、よりしっかりした味わいになります。
❄️ 保存方法
冷蔵保存：3～4日
冷凍保存：約2～3週間
📊 栄養価（1人分）
エネルギー：約180kcal
たんぱく質：約10g
脂質：約12g
炭水化物：約8g
食塩相当量：約0.7g